1天3顆烤腌梅促進血液循環還可瘦身!烤腌梅的做法

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經常出現的紅色腌梅,具有抗菌、抑制血糖上升和防止老化的效果,深受日本人喜愛,也是日本家庭必備的食物。

  最近更掀起一股烤腌梅的風潮。腌梅經過烘烤后,會產生梅華(Mumefural)成分,有助促進血液循環、提高體溫。腌梅中預防肥胖的香草醛成分,經過烘烤,含量會提高20%,更有助于減重。

  腌梅抗菌、降血壓、還可預防老化,烤腌梅多梅華和香草醛成分,營養價更高

  腌梅中的多酚可以抗菌,預防食物中毒。酸味來源的檸檬酸可以提高身體代謝率,抑制血糖上升,還有防老化的效果。

  根據研究指出,腌梅經過烘烤,腌梅中一部分的糖與檸檬酸產生化學反應,會產生梅華(Mumefural)成分,這是生梅和腌梅所沒有的成分。梅華有助于讓紅血球恢復彈性,讓營養可以盡快送到全身,有促進血液循環和新陳代謝的功效。

  腌梅烤過后,其中預防肥胖的香草醛成分,會提高20%,更加提升刺激脂肪燃燒的效果。同時腌梅烘烤后也會增加提升體溫的效果,亦有助于提升基礎代謝率。

  1天3顆烤腌梅,促進血液循環,還可2周瘦2~4公斤

  日本女搞笑藝人椿鬼奴和貓塾的田邊智加曾嘗試三餐照樣吃,再每天多吃3顆烤腌梅,結果2周瘦2~4公斤,三酸甘油脂也明顯下降。不過,烤腌梅所含的鹽分不低,所以日本專家建議1天最多吃3顆。日本知名健康網站Locari就整理出2種烤腌梅的做法和1道烤腌梅食譜,供你參考。

  烤腌梅這樣做:

  做法1 把腌梅放進去500瓦的微波爐中,微波1分鐘可以了

  做法2 把腌梅用鋁箔紙包起來,放到烤箱烤10~20分鐘,呈現微焦的感覺就完成了

  暖身烤腌梅湯這樣做:

  材料:烤腌梅1~2顆、味噌1/2大匙、姜片適量、蔥適量、柴魚片適量

  步驟1 切好姜片和蔥段備用

  步驟2 把烤腌梅、味噌、姜片、蔥、柴魚片放到碗里

  步驟3 再倒入熱水,攪拌一下就完成了

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